Продуктивные и племенные качества красного датского скота и пути его улучшения
Курсовая. Язык - русский.
СКАЧАТЬ - 375Kb

Содержание:
Введение
1. Обзор литературы
2. Материал и методика
3. Результаты исследований
Выводы
Предложения
Список литературы
Приложение

Фрагмент работы:
Огромное значение для развития животноводства и увеличения производства продуктов питания имеет племенное дело. В тех хозяйствах, где племенное улучшение скота сопровождается созданием прочной кормовой базы и полноценным кормлением, значительно возрастает его продуктивность. Селекция - одна из древнейших прикладных биологических дисциплин. Методы и приёмы селекции формировались постепенно и зависели от способа производства и уровня развития биологических наук в целом. В переводе с английского «селекция» - это отбор. Безусловно, в племенной работе отбор играет очень важную роль, но является лишь составляющим элементом комплекса мероприятий по качественному совершенствованию скота.
Комплекс направленных на совершенствование стада мероприятий включает: отбор лучших и выбраковку не удовлетворяющих определенным требованиям животных; подбор и спаривание отобранных животных по определённой системе; направленное выращивание молодняка, создание условий кормления, содержания животных и использование способствующих развитию желательных признаков.
Для селекционера очень важно разобраться во взаимосвязи селекционных признаков, знать, в каком, направлении пойдут изменения одного из них при изменении другого, а для этого необходимо знать генетические механизмы корреляций признаков. Установлена корреляционная связь таких признаков, как удой коров и их живая масса, тип телосложения, конституции и молочная продуктивность. Корреляция между признаками может возни¬кать на различной генетической основе, в частности на основе комбинативной изменчивости. Так, удой коров очень слабо коррелирует с содержанием жира в молоке, причем может быть и отрицательная корреляция [1]. Поэтому селекционер обязан, прежде всего, выделить ведущие признаки, которые необходимо улучшить в данном конкретном стаде. В молочном скотоводстве наибольшее экономическое значение имеет обильномолочностъ, а также содержание жира в молоке. Большое внимание при селекции крупного рогатого скота следует уделять типу конституции и экстерьеру животных, развитию статей в соответствии с направлением желательной продуктивности. Эти признаки, в конечном счёте, определяют срок использования животных и приспособленность их к той или иной системе содержания.
При промышленной технологии производства молока важное значение имеет пригодность коров к машинному доению: морфо-функциональные особенности вымени (размеры и форма молочной железы, скорость молокоотдачи, индекс вымени, полнота отдачи молока).
Возможность определения показателей изменчивости, наследуемости, повторяемости и коррелятивных взаимосвязей основных селекционных признаков позволяет прогнозировать и планировать племенную работу с отдельными породами скота и конкретными стадами [2].

Литература:
1.Всяких А.С. Методы ускорения селекции молочного скота. М.Росагропромиздат, 1990. - 192с.
2.Спивак М.Г., Григорьев Ю.Н., Дедов М.Д Современные методы селекции молочно-мясного скота. М: Россселъхозиздат, 1979. -239 с.
3.Скотоводство. Под ред. Е.А.Арзиманяна. -М.: «Колос», 1978.-С. 139-144.
4.Преобразование генофонда пород/ М. В. Зубец, Ю.М.Карасик, В.П.Буркат и др.; под ред. М.В.Зубца. -К..Урожай, 1990. -352с.
5.Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. -М.:Колос, 1970. -423 с.
6.Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. -М.: Колос, 1969. - 253 с.
7.Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственныхживотных. -М..Колос, 1967. - 463 с.
8.Методические рекомендации по применению селекционно-генетических параметров в племенной работе. Ленинград,1974.-73с.