Дослідження гідролізу солей, утворених сильною основою і слабкою кислотою

Содержание:
Вступ
1. Загальна характеристика гідролізу.
1.1. Водневий хімічний зв'язок.
1.2. Водневий показник.
1.3. Види гідролізу солей.
1.4. Складання рівнянь реакцій.
1.5. Ступінь гідролізу.
2. Методи вимірювання рН-середовища.
2.1. Характеристика індикаторів.
2.2. Технічна характеристика рН-метра.
2.3. Буферні розчини.
3. Експериментальне дослідження рН середовища солей, утворених сильною основою і слабкою кислотою.
3.1. Об'єкти дослідження.
3.2. Торетичні розрахунки рН середовища.
3.3. Методики вимірювання рН середовища.
3.4. Результати дослідження.
Висновок
Список використаної літератури

Фрагмент работы:
Всі етапи розвитку людства були пов'язані з якимись змінами. Кожної доби і кожної миті ми можемо прослідкувати все можливі реакції, так, саме хімічні реакції. Природа побудована таким чином, що в її процесі розвитку закладені ще з давніх-давен зміни і взаємодії, носіями яких є природні компоненти. Людина, будучи біологічним створінням природи, має також належне місце. В її організмі також виникають різноманітні хімічні реакції: транспорт кисню, травлення органічних речовин, кругообіг крові та, зокрема, гідроліз органічних речовин.
Хімія - наука, що розвивається і тісно пов'язана з медициною, особливо явище гідролізу, котре являється практичним моментом при виготовленні медичних препаратів. Препарати, їх можливість дії на організм - неоціненна послуга медицини.
Тому, обравши цю тему (гідроліз), надіюсь, вивчивши і розібравшись, вникнути як можна глибше в проблеми і досягнення сучасної хімії як науки в цілому, мати якомога більше уявлень про це явище в хімії - важливий момент.
Гідроліз не тільки обмежується в медицині, і тому використовується в інших галузях господарства. Внаслідок гідролізу мінералів-алюмосилікатів - відбувається руйнування гірських порід. Таке визначення охоплює і гідроліз органічних сполук - етерів, жирів, вуглеводів, білків, - і гідроліз неорганічних сполук - солей, галогенів, галогенідів неметалів тощо.
Гідроліз солей (наприклад, Nа2СО3, Na3РO4) застосовується для очищення води і зменшення її твердості. У великих масштабах здійснюється гідроліз деревини. Гідролізна промисловість, що розвивається швидкими темпами, виробляє з нехарчової сировини (деревини, бавовникового та соняшникового лушпиння, соломи, кукурудзяних качанів) ряд цінних продуктів: етиловий спирт, білкові дріжджі, глюкозу, твердий оксид карбону (IV), фурфурол, метиловий спирт, лігнін та багато інших. У живих організмах відбувається гідроліз полісахаридів, білків та інших органічних сполук.
Тему "Гідроліз солей" методисти пропонували вивчати трохи пізніше, в розділі "З'єднання вуглецю", а зараз її взагалі відмінили, як розділ вивчення в аналітичній хімії у школах. Я думаю, це піде на користь, якщо з цією реакцією, котра являється загальною властивістю солей, ми познайомимось зараз. Тому, завдяки цим всім факторам і вирішив розглянути цю тему, як об'єкт широкого використання для шкіл не тільки тому, що вона є дуже актуальною для нас, а й ради інтелектуального збагачення.

Литература:
1.Степаненко О.М., Рейтер Л.Г., Ледовських В.М., Іванов С.В. Загальна та неорганічна хімія. Частина 1. - К.: Педагогічна преса, 2002.
2.Фельддман Ф.Г., Рудзінс Г.Є. Хімія 9. Неорганічна хімія". - К. Рад. шк., 1991.
3.Романова Н.В. Основи хімічного аналізу/ - Київ-Ірпінь, 1998.
4.Пономарев В.Д. Аналитическая химия: Изд. 2-е, перераб. и доп. - М.: Медицина, 1982.
5.Астахов О.І., Касьяненко Г.І. Посібник з хімії для поступників до вузів. - Рад. шк., 1981.
6.Ахметов Н.С. Лабораторные и семинарские занятия по неорганической химии. - М.: Высш. шк., 1999.
7.Кнуненц Л. Химический энциклопедический словарь. - М.: Сов. энциклопедия, 1983.
8.Хомченко І.Г. Загальна хімія. - К.: Вища шк., 1993.
9.Адамович Т.П., Васильева Г.Н. Практикум по неорганической химии. - Минск, 1969.
10.Іванова С.В., Бережний Е.О. Хімія: методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для студентів спеціалістів. - К., 2001.
11.Некрасов Б.В. Основы общей химии. - М., 1971.